プルーンサラダ

August 13, 2016

 よしこさんから知った、プルーンサラダが美味しい。

 

熟れたプラムに塩とオリーブオイルであえるだけのお手軽さで
口に入れれば、旨味がジュワーーー!

 

生のプルーンが出まわる今だけのお楽しみ。

 

夕暮れにキリッと冷えた白ワインにこれだな。

 

塩は、意外にガツンとした日本の塩があっていた。

 

 

 

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